mardi 7 janvier 2014

Ce ne sont que des salades !!!


Ce n'est pas évident de manger de la salade fraîche en cette saison. A part celle venant du magasin .....

Au jardin, il ne reste que de misérables carottes et quelques poireaux. La mâche, bien que semée sous abri, n'a pas daigné sortir une seule feuille de terre ....

On se rabat sur le peu d'endives que Papa (et la cadette!) ont réussi à sauver en automne. Une demi-douzaine de racines qui ne donneront pas beaucoup mais on profite quand même du peu qu'il y a ...



Nous en avons déjà mangé deux fois. Avec un petit peu de chance, on pourra peut être en manger encore autant !! 



7 commentaires:

  1. J'adore les endives ! mais pas au prix où elles sont vendues ...

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    1. oui, les prix n'incitent pas à l'achat c'est sûr !! c'est pourquoi on savoure le peu qu'on a !!
      ;-))

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  2. Tout juste après avoir visité ton blog, je tombe sur ce lien... Pour les poissons, j'ai un doute, mais !

    http://dornob.com/urban-aquaponics-system-grows-food-indoors-year-round/#axzz2po1yAs9G

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    1. j'ai trouvé le "truc" un peu bizarre en effet !! mais il y a de l'idée ! ^^

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  3. J' en ai acheté 2 kg le week end dernier et on les a déjà presque boulottés.On est friand de la salade d'endives avec une vianigrette au vinaigre de cidre.Le soir avec une patate cuite à l'eau et une soupe de légumes avant c'est excellent et surtout pas cher car grosse promo à A...an de Nancy (1 euro les 2 kg).pas pris plus car plus de place dans le congélo car promo aussi sur la viande.....

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    1. tu congèle les endives ?? ;-()

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    2. Uniquement préparées avec jambon et béchamel.Crues c'est impossible.Par contre même cuites il faut s'assurer avant de les rouler dans le jambon qu'elles aient super bien égoutté sinon ça tire un max de flotte quand tu réchauffes.

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bienvenue et merci de faire de ce lieu, un lieu d échanges et de partage. Je précise toutefois, que j ai le dernier mot concernant la publication ou non de votre commentaire.